December 6, 2017

 Une erreur culinaire de la semaine dernière m'a permis de réaliser cette super pate brisée.

Habituellement je trouve mes pates brisées réalisées sans œufs ni lait un peu sèche.

Ici j'ai mis des graines de chia ce qui a donné une belle onctuosité à la pate.

LA PATE A TARTE:

En gros parce que je l'ai faite au pif:

- Environ 250 g de farine mélangée: 2/3 de farine de riz, 1/3de fa...

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